Ik pleit schuldig! En wel aan het “snacken”, het snel snel naar binnen werken van ongezonde tussendoortjes. Meestal heb ik daar zelfs een excuus voor. Een hongertje tussen twee lesuren door, te druk, onverwachts één van de kids ophalen, extra vergadering, … Waarschijnlijk heel herkenbaar! Na zo’n snelle hap krijg je even een energieboost en…
Read More...
Tegenwoordig start ik de dag graag met een kommetje Griekse yoghurt, vers fruit en granola. Steeds vaker kies ik ervoor om mijn belegd boterhammetje te wisselen voor dit gezonde én lekkere ontbijtje. Ik voel me er lichter en energieker mee en vooral … ik heb niet meer de neiging om een uur later al te…
Read More...
Het nieuwe woord voor spaghetti is courgetti. Tenminste, voor wie mee is met de Sandra Bekkari hype. Heel Vlaanderen draait lustig slierten van allerlei soorten groenten. En dit allemaal ter vervanging van “gewone” pasta, om minder koolhydraten binnen te krijgen. Eén van de grote discussiepunten op het Bekkari forum is dan ook de aankoop van…
Read More...
September is het nieuwe januari! Zeker voor wie in het onderwijs werkt. Nieuwe start, einde van de zomer en tijd voor goede voornemens. Mijn goed voornemen is “afraken van de zomer kilo’s”. Vele mensen komen bij in de winter, bij mij is het net andersom. Waarschijnlijk hebben de twee maanden vakantie en het wegvallen van…
Read More...
“Wat eten we vandaag?” … een vraag die vele mama’s zullen herkennen! Elke dag weer hierover nadenken en na het werk naar de supermarkt rushen om een gezonde maaltijd op tafel te toveren. Het leek me dus erg leuk om een weekje het systeem van de Foodbag uit te testen. Op maandagavond werd er bij…
Read More...