Duitse gastronomie ten top!

Wie denkt dat de Duitse keuken beperkt blijft tot “bratwurst mit sauerkraut” heeft het mis! Vorige week mocht ik deelnemen aan een kookworkshop, georganiseerd door de Duitse Nationale Dienst voor Toerisme in samenwerking met de toeristische dienst van Nedersaksen. De locatie was top, het koken super gezellig en de gerechten o-ver-heerlijk.  Onder het sippen van een lekker…

Read More...

Verdraaid gezond: Domo My Vegetable!

Het nieuwe woord voor spaghetti is courgetti. Tenminste, voor wie mee is met de Sandra Bekkari hype. Heel Vlaanderen draait lustig slierten van allerlei soorten groenten. En dit allemaal ter vervanging van “gewone” pasta, om minder koolhydraten binnen te krijgen. Eén van de grote discussiepunten op het Bekkari forum is dan ook de aankoop van…

Read More...